|
|
Misschien heb jij je korter of langere tijd geleden aangemeld voor de nieuwsbrief van de Tafel van Veel en ja pas nu, eind 2023, hoor je van ons. Het ligt in de bedoeling om in 2024 elk kwartaal een nieuwsbrief te versturen. Dus hartelijk dank voor je geduld!
|
In deze nieuwsbrief een interview met Wouter Meijer de eigenaar van Parck. In dit restaurant is de Tafel van Veel elke donderdag te gast. Al sinds 2019. Dus tijd om hem in het zonnetje te zetten.
|
Ook willen we je aandacht vragen voor onze vernieuwde website. Je kunt nu kennismaken met onze gastheren/vrouwen én via de rubriek 'nieuwtjes' blijf je op de hoogte van ontwikkelingen bij de Tafel van Veel.
|
En natuurlijk ook meer info over onze wedstrijd "Aan Tafel" voor amateur schilders en tekenaars.
|
|
|
|
|
|
AAN TAFEL MET WOUTER MEIJER
|
Eigenaar restaurant Parck
|
|
De Tafel van Veel kan uiteraard niet bestaan zonder de Haarlemse restaurateurs die bereid zijn om op een avond per week een Tafel van Veel neer te zetten.
|
|
Sinds het begin van de Tafel van Veel hebben wij veel geweldige locaties gehad maar misschien wel de populairste is Parck. Sinds 2019 kunnen deelnemers van de Tafel van Veel terecht in dit restaurant op de hoek van het Houtplein.
|
Reden om eens nader kennis te maken met Wouter Meijer (45), de eigenaar van Parck.
|
|
Dat Wouter de horeca in zou gaan was al vroeg duidelijk. Niet omdat zijn ouders ook in de horeca zaten, zijn moeder is werkzaam in de zorg, zijn vader in het onderwijs, maar toen hij als scholier een baantje aannam bij het Van der Valk Theater hotel in Almelo was het al snel duidelijk dat hier zijn hart lag. Hij maakte snel carrière bij van der Valk in Nijmegen waar hij drie jaar werkte en na het voltooien van de middelbare hotelschool kocht hij samen met zijn jongere broer het studentencafé de Koning in het centrum van Haarlem en waarna zij ‘Eten en Drinken’ aan het Spaarne openden. Niet lang daarna volgde ‘Meijer aan Zee’ aan het strand in Bloemendaal dat nu gerund wordt door zijn broer. Parck volgde daarna. Vorig jaar opende Wouter ook nog Felien aan het Houtplein, een restaurant met 75 zitplaatsen.
|
|
Wouter heeft twee kinderen maar het ziet er niet naar uit dat zij de restaurants van hun vader over gaan nemen. Zij hebben andere plannen. ‘Ze moeten doen wat zij leuk vinden’
|
|
Wouter was onmiddellijk enthousiast over het idee van een Tafel van Veel. Er was dan ook geen overtuigingskracht voor nodig om Parck te laten deelnemen aan het initiatief.
|
|
Sindsdien is er elke dinsdag een Tafel van Veel in Parck, met uiteraard een onderbreking tijdens de Coronatijd. ‘Het is altijd gezellig aan de Tafel van Veel, de gasten zijn enthousiast en veel van hen zien we regelmatig terug, ook als er geen Tafel van Veel is’.
|
|
Zonder dat de gasten zich er van bewust zijn fungeren zij regelmatig als letterlijke proefkonijnen voor nieuwe gerechten in het restaurant. ‘Als de kok een nieuw idee heeft voor een gerecht wordt het aan de gasten van de Tafel van Veel voorgezet. Als er enthousiast wordt gereageerd zetten we het op de reguliere kaart’.
|
|
De Tafel van Veel voorziet duidelijk in een behoefte volgens Wouter. ‘Je ziet dat de mensen genieten van de maaltijd en het gezelschap. ‘Het is altijd gezellig en er worden vriendschappen gesloten. Het is een ideale manier om nieuwe mensen te leren kennen’.
|
|
Op termijn zou Wouter graag nog een restaurant openen op een triple A locatie. Dat is een locatie die heel zichtbaar is en centraal gelegen. ‘Een restaurant op de Grote Markt’ lijkt hem wel wat.
|
|
Voor nu is hij heel tevreden met Parck en Felien. Hoewel hij wel hoopt dat de herinrichting van het Houtplein nu snel afgerond zal gaan worden. ‘Er is nu nog bijna geen aanloop in Felien, het duurt wel erg lang’. Dat maakt wel dat Felien een hele geschikte locatie is voor nog een Tafel van Veel natuurlijk. Wouter knikt enthousiast instemmend als ik het hem voorstel. ‘Dat lijkt me een uitstekend idee’.
|
Voorlopig is er in ieder geval elke dinsdagavond een Tafel van Veel in Parck. Aanvang 18.00 uur.
|
|
|
Wedstrijd voor amateurschilders/tekenaars
|
De Tafel van Veel bestaat in 2024 zeven jaar! Wij vinden zeven een magisch cijfer en willen het zevenjarig bestaan dan ook vieren met iets bijzonders. Daarom organiseren we een schilder/teken wedstrijd voor amateurkunstenaars met als thema: AAN TAFEL!
|
|
Is schilderen of tekenen je hobby en heb je misschien ook wel iets met gezellig tafelen: doe dan mee! Maak een schilderij of tekening waar het thema AAN TAFEL! centraal staat.
|
|
De winnaar wint een diner voor twee aan de Tafel van Veel in Parck op een dinsdagavond naar keuze. De inzendingen zullen een maand lang worden geëxposeerd in restaurant Parck.
|
|
De jury bestaat uit : Cabaretière en ambassadeur van de Tafel van Veel en zelf fanatiek kunstschilder Mylou Frencken, de wethouder van Cultuur van Haarlem Diana van Loenen en de befaamde Haarlemse kunstenaar Michel van Overbeeke.
|
Praktische gegevens:
Wanneer :
*Uiterste datum inzending 15 januari 2024
*Bekendmaking winnaar 26 januari 2024 in Parck
*Expositie in Parck tot 1 maart 2024
Materiaal: Vrij (olieverf acrylverf, pastel, aquarel, potlood enz.)
Afmetingen: Maximaal 40×40 cm (exclusief lijst)
Inleveren: De deelnemende werken kunnen ingeleverd worden op 12 januari tussen 19.00 uur en 21.00 uur en op 15 januari tussen 13.00 uur en 17.00 uur. Stuur een mail naar info@tafelvanveel.nl en je ontvangt het adres waar jij je kunstwerk AAN TAFEL kan inleveren
|
Bedankt voor het lezen. Zie je binnenkort!
|
|
 
|
|
|
|
|
|
